Apaixonadas por pão de mel e pela cidade do Rio de Janeiro, Camilla, Priscilla e sua mãe Helena resolveram unir esses dois amores e criar um produto que tivesse a cara da sua cidade: o Pão de Mel da Gema. O famoso pão de mel se destacou dentro dos diversos quitutes preparados por elas, que trabalham com chocolates finos desde 2008.
Em fevereiro de 2015 lançaram a food bike com os pães de mel e o sorvete artesanal feito com o doce. O objetivo da marca é ser parte do cenário da cidade maravilhosa e estar presente no cotidiano do carioca da gema.
Uma amiga carioca sempre falava maravilhas do Pão de Mel da Gema. Fiquei super curiosa e combinamos dela trazer alguns quando fosse ao Rio visitar sua família. Minha amiga estava mais do que certa e o pão de mel realmente é delicioso: molhadinho e com o recheio no ponto certo!